שולחן שוק בשרי לאירועים

שלושת התפריטים בנויים כמדרגות של מבחר ושפע. שוק הוא הבסיס, הלם מרחיב אותו בתוספות חמות ובסלטים, והמומה הוא המסלול הגדול ביותר וכולל גם בשרים נוספים, תוספות חמות, חמישה סלטים ולחמים טריים.

המנות החמות יוצאות ומתרעננות לאורך ההגשה, והצוות נשאר בעמדות כדי לשמור על קצב נכון של מילוי והגשה.

זה תלוי בכמות האורחים, בהרכב הקהל ובכמה מרכזי אתם רוצים שאזור האוכל יהיה באירוע. אחרי שאקבל את פרטי האירוע, אוכל להמליץ על הרמה שמתאימה לכם.

הבסיס הוא כמות האורחים והרכב הקהל, וגם משך ההגשה וסוג האירוע. על בסיס זה נבנית הכמות לכל עמדה.

ככל שמקדימים כך קל יותר לשריין את התאריך ואת ההרכב המדויק. את הבחירה הסופית של הסלטים והתוספות אפשר לסגור גם קרוב יותר לאירוע.

לבר ובת מצווה, ימי הולדת, מסיבות, אירועים משפחתיים ואירועים פרטיים שבהם רוצים הגשת אוכל פתוחה וחופשית יותר מארוחה רשמית לשולחן.